Läckra marmelader av vildvuxna bär
UllaBritt Bengtsson har alltid älskat att vara ute i skogen och plocka bär. Med en korg på armen strövar hon runt och finner fina bär som hon sedan tar med hem till köket och kokar underbar marmelad, sylt, saft och gelé på.
Intresset var så stort att hon ofta plockade mer bär än familjen klarade av att äta upp. Av en slump fick hon inbjudan till en marknad för att sälja sina hemgjorda produkter under företagsnamnet Vildvuxet & Hemgjort. Marknaden blev en succé och hon sålde snabbt slut på sitt lager och fick blodad tand.
- Det här var 1994 och sedan dess har jag varit mycket ute på marknader och sålt, säger UllaBritt.

Som mest var hon ute tre gånger i veckan, men idag har hon trappat ner en del. Fortfarande gör hon det mesta själv, plockar sina björnbär, blåbär, hallon och rosenblad och står i timmar i köket, vilket hon tycker är det allra roligaste. Hon skriver även ut etiketter och klipper hättor till burkarna. I sortimentet finns även lite ovanligare varor som olivmarmelad, rabarberglögg och fläderblomssaft. Många av hennes produkter säljer hon direkt till olika gårdsbutiker över södra och mellersta Sverige och hon sitter med i branschrådet för förädlade produkter.
- Jag älskar att förädla från naturens skafferi och kommer att hålla på så länge jag orkar, säger UllaBritt.
.

Vildvuxet och Hemgjort

Bransch:
Mat

Telefon: 0325-500 68


Email:
vildvuxetochhemgjort@hotmail.com

Hemsida:
www.vildvuxetochhemgjort.se

Adress:
Vildvuxet och Hemgjort
Vallenvägen 1
51262 Mårdaklev

| 13 SENASTE FÖRETAGEN